Dün Rana ile oldukça zor bir gün geçirdikten sonra , bugün tekrar doktora götürdük...Acilden çocuğu kbb ye bi gösterin demişlerdi...Bizde ağrılarının artması üzerine , geceyide uykusuz geçirince soluğu yeniden doktorda aldık...sonuç olarak kulaklarının ikisindede sıvı birikimi varmış...Antibiyotik 10 gün süreli kullanılıp , 3 hafta sonra kontrol önerildi , geçmezse belki tüp takılacak...Yavrucuğumun çok sıkıntısı var...Geceleri 100 kere ağlayarak uyanıyo , kulaklarını tutarak kıvranıyo bebeğim...Allah şifa versin...
Neyse , yemek seçme noktasında zıvanadan çıktık artık...Ne yedireceğimide şaşırdım...Evde karnıbahar vardı , salatasını yaptım bu sefer...
Karnabahar salatası..:
Karnabaharlar buharda pişirilip çiçek çiçek ayrılır...
Taze soğan ,maydanoz ,az kıvırcık ,kırmızı lahana doğranır...
Kırmızı lahana limon suyu ve tuz ile ovularak eklenir...
Evde varsa , haşlanmış nohut , mısır eklenir...
Domates , salatalık yine varsa közlenmiş biber (bende yoktu ) doğranır...
Üzerine salata sosu * eklenir, karıştırılır...
*salata sosu: bazı salatalarda (mercimek , nohut salatası gibi...) kullandığım bir sos...
İçeriği şu şekilde:
2 diş ezilmiş sarmısak , nane , fesleğen , zeytinyağı , nar ekşisi , çok az elma sirkesi , tuz ...
Resimde görüldüğü şekilde , sos malzemeleri bir kasede karıştırılır ve doğranan malzemeye eklenip , iyice yedirilir...
Bu salatanın yanınada makarna haşlayıp , sarmısaklı yoğurt ve sos ile hüplettik...
Hazırlaması pratik , lezzetli ve sağlıklı bir öğün oldu...
Rana ne yaptı peki...?
Salatadan mısırları toplayıp yedi sadece...sonrada ben , canavar anne moduna geçip , kusana kadar yedirdim...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
yorum bırakmanız bizi mutlu eder...